• differenza tra frumento e grano
    Alimentazione

    Qual è la differenza tra frumento e grano

    Scopriamo insieme qual è la differenza principale tra frumento e grano, alimenti cardine della nostra dieta mediterranea. Il frumento possiamo dire per definizione che è stata la prima pianta in assoluto ad essere coltivata. Ha origini iraniane, poi raggiunge la Palestina – con esattezza la zona del Tigri e dell’Eufrate -comunemente detta la Mezzaluna Fertile. Successivamente, grazie alle invasioni dei vari popoli, il grano ha iniziato a diffondersi. Si dice che l’antica città di Roma si basasse proprio sull’approvvigionamento del grano, infatti venne istituita anche una legge chiamata Terenzia Cassia i cui principi erano quelli di assicurare un frumento di ottima qualità. Ma qual è la differenza tra frumento e…